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제목 마시면 몸에 좋은 천연 식초6
작성자 samnampharm
작성일자 2019-05-01
조회수 2242


음료처럼 마시면 약이 되는 몸에 좋은 천연 식초 6

1. 포도식초
포도 식초는 은은하고 향긋한 맛과 향 덕분에 신 것을 싫어하는
사람들에게도 인기다. 포도 식초엔느 각종 유기산과 비타민,
효소 등이 풍부해 장을 깨끗하게 하는 데 도움이 된다.
따라서 변비와 비만을 예방할 수 있고 맑은 피부를 가꾸는데
좋다. 포도 식초에는 화이트와 레드 와인 식초, 샴페인 식초와
요즘 많이 쓰이는 발사민 식초가 있다.

2. 유자 식초
유지 식초의 독특한 향에는 혈관을 강하게 만들어 주는 성분이
있다. 따라서 혈압이 높은 사람은 유자 식초를 매일 반 컵씩,
공복을 피해 섭취하면 도움이 된다. 비타민C가 레몬의 3배가
넘는 유자는 피로를 풀어 주고 감기를 예방하는 효과가 뛰어나다.
아울러 유자의 향과 맛이 음식의 풍미를 더욱 살려 주므로 샐러드에
사용하기 좋다.

3. 매실 식초
매실은 살균 작용이 뛰어나고, 그 차체로 신맛을 내는 식품이다.
매실의 신맛은 구연산 성분으로 피로회복에 좋다. 매실 식초를
음식에 넣으면 음식이 잘 쉬지 않으며 고기나 생선을 유리할 때
군내를 없애는 데도 도움이 된다. 특히 여름철, 청량 음료 대신
매실 식초를 희석한 물을 차게 해서 마시면 갈증도 덜 수 있고,
소화기능도 좋아진다.

4. 사과 식초
양조 식초 가운데 가장 많이 팔리는 식초가 바로 사과 식초,
사과는 구연산과 주석산이 풍부한 식품으로 몸에 쌓인 노폐물을
배출한느 효과가 있다. 사과 식초의 가장 큰 이점은 다이어트에
큰 효고가 있다는 것. 사과 식초에 풍부한 칼륨 성분은 혈액속의
나트륨과 수분을 함께 배출하므로 부종이 없어지고, 따라서 비만을
예방하는 데 좋다.

5. 마늘 식초
기름진 음식을 먹을 때 마늘 식초를 듬뿍 넣어 무친 샐러들르 함께
먹으면 지방이 몸에 쌓이는 것을 막을 수 있다. 마늘의 알리신 성분
이 식초의 유기산과 결합하여 콜레스테롤이 축적되지 않도록 작용
하기 때문에 성인병을 예방하는 데 도움이 된다. 천연 마늘 식초의
경우 물과 5:1 정도의 비율로 섞어 하루에 2번 정도 마시면 좋다.

6. 감 식초
감 식초는 포도당과 과당, 비타민이 풍부한 감을 수성분으로
만들어지므로 비만과 각종 성인병을 예방하는 효과가 뛰어난
식품. 특히 체지방을 분해하는 효과가 있다고알려지면서 다양한
다이어트에 이용되기도 했다. 하루 2~3번 정도 식후에 1/3컵
정도씩 마시면 되는데, 우유나 요구르트에 타서 먹으면 더 쉽게
마실 수 있어 좋다.
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